Crispy tender met spinaziepuree en zongedroogde tomaat
STAP 1 Stoof de bladspinazie met wat vetstof. STAP 2 Meng met de spinazie met de puree, de halfgedroogde tomaten, en kruid af met peper en zout. STAP 3 Bak de tender in oven of braadslee met wat vetstof. STAP 4 Werk af met pijnboompitten.
Crispy tender pasta pizzaiola
STAP 1 Zet alvast een kookpan met warm water op het vuur om straks de pasta in te koken. STAP 2 Start vervolgens met het versnijden van de groenten: snijd de kerstomaatjes in kwartjes, halveer de olijven en hak de knoflook en ui heel fijn. Doe de olijfolie in een kookpan en fruit de ui […]
Mediterrane wrap met zongedroogde tomaten en kruidenkaas
STAP 1 Grill de wrap. STAP 2 Bak alle groenten samen met de look in een pan. STAP 3 Klop de soja cuisine op en meng met de mild & creamy. Kruid af met de chimichurri spicemix, peper en zout. STAP 4 Stoom de artisjokbodems en snijd in reepjes. STAP 5 Bestrijk de wrap met […]
Paëlla
STAP 1 Verhit de olijfolie en stoof de blokjes ui met de courgette, aubergine en paprika. STAP 2 Voeg de bloemkoolrijst met rode quinoa en groene linzen toe. STAP 3 Breng op smaak met knoflookpoeder, saffraan en de paella mélange compleet. STAP 4 Bevochtig met groentebouillon, tijm, laurier en witte wijn. Laat sudderen op een […]
Pad thai
STAP 1 Maak de saus. Snijd de gember en knoflook heel fijn en meng die in een kommetje met het limoensap en de overige ingrediënten. STAP 2 Als je de pad thai niet vegan wenst, kun je eerst omelet bakken in de wok met een scheutje olie. Schep de omelet uit de wok, snijd in […]
No nonsense pasta meatballs
STAP 1 Bak de Greenway balletjes goudbruin en knapperig in wat olie. STAP 2 Voeg de (plantaardige) room, tomatentapenade en Mexicaanse mix toe aan de pan. Laat de saus sudderen tot deze goed is verwarmd. STAP 3 Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. STAP 4 Meng de gekookte pasta met de saus […]
Rode Thaise kokoscurry
STAP 1 Laat wat vetstof opwarmen en stoof de groenten beetgaar. STAP 2 Voeg de kokosmelk, de rode currypasta, groentebouillon, rietsuiker en limoenblaadjes toe. Laat het mengsel licht indikken met maïzena of een alternatieve sausbinder. STAP 3 Voeg de Gehaktballetjes toe. STAP 4 Dien op met verse koriander of gehakte pindanootjes. Tip: Maak dit recept […]
Parmentier met spinazie & witlof
STAP 1 Stoof de helft van de sjalotjes aan in margarine. Voeg het Greenway fijngehakt eraan toe en breng op smaak met de Chinese kruidenmix en het zeezout. STAP 2 Stoof de andere helft van de sjalotjes ook aan in wat margarine. Voeg de spinazie toe en laat even stoven. Breng op smaak met fruitpeper […]
Penne met boschampignons
STAP 1 Verhit de olijfolie en fruit de sjalot. Doe er de lookpuree en wat tijm bij. STAP 2 Voeg nu de groenten toe en stoof ze beetgaar. STAP 3 Voeg de sojaroom, champignonfond en Kipstukjes toe van Greenway. STAP 4 Serveer met pasta en werk af met rucola en Season Peper.
Saltado
STAP 1 Verhit de vetstof in een braadslee en bak de Kipstukjes. STAP 2 Voeg de wokmix en de asperges toe en overgiet met de marinade. STAP 3 Laat de groentjes garen en werk af met verse munt, sojasaus, limoensap en sesamolie. STAP 4 Dien op met rijst of quinoa.
NL 
EN 
FR