INGREDIENTS

1 pakje Greenway gourmet burgers, 2x120g

2 burger buns

1 tomaat, in stukjes gesneden

1 kleine rode ui, fijngesneden

1 rode chili-peper, fijngesneden

1 lime, squeezed

½ avocado

Pepper and salt

2 eetlepels barbecuesaus

½ krop ijsbergsla

Oil or butter

Texas BBQ burger

Verwarm de oven voor op 100°.

STEP 1

Meng de stukjes tomaat met de rode ui, chili peper, het sap van de limoen en avocado stukjes. Kruid af met peper en zout.

STEP 2

Grill of bak de burger gedurende 1 minuut en 15 seconden aan beide zijden met een beetje vetstof op een matig vuur.

STEP 3

Snijd de broodjes doormidden en verwarm ze een paar minuten in de oven. Neem de onderkant van het broodje, leg er de gebakken burger op, en beleg met een eetlepel barbecuesaus en de helft van de groentjes. Werk af met ijsbergsla en de bovenkant van het broodje.