Ingrédients

  • 1,5 kg Greenway Filetstukjes “Just like chicken” (vegan)
  • 4 kg wokmix (Ardo)
  • 1 kg groene asperges (in stukjes gesneden)
  • 300 g plantaardige vetstof zoals sojaboter of olijfolie
  • 50 g verse munt
  • 200 ml Marinade World Grill Fuego
  • Peru (Verstegen)
  • 200 ml sojasaus
  • 160 ml limoensap
  • 3 el sesamolie (optioneel)

Saltado

20 personen

ÉTAPE 1

Verhit de vetstof in een braadslee en bak de Kipstukjes.

ÉTAPE 2

Voeg de wokmix en de asperges toe en overgiet met de marinade.

ÉTAPE 3

Laat de groentjes garen en werk af met verse munt, sojasaus, limoensap en sesamolie.

ÉTAPE 4

Dien op met rijst of quinoa.