INGREDIËNTEN
- 1,5 kg Greenway Filetstukjes “Just like chicken” (vegan)
- 4 kg wokmix (Ardo)
- 1 kg groene asperges (in stukjes gesneden)
- 300 g plantaardige vetstof zoals sojaboter of olijfolie
- 50 g verse munt
- 200 ml Marinade World Grill Fuego
- Peru (Verstegen)
- 200 ml sojasaus
- 160 ml limoensap
- 3 el sesamolie (optioneel)
Saltado
20 personen
STAP 1
Verhit de vetstof in een braadslee en bak de Kipstukjes.
STAP 2
Voeg de wokmix en de asperges toe en overgiet met de marinade.
STAP 3
Laat de groentjes garen en werk af met verse munt, sojasaus, limoensap en sesamolie.
STAP 4
Dien op met rijst of quinoa.
