Ingrédients
- 1 avocat
- 4 bouquets de brocoli
- 6 radis
- 1/4 concombre
- 2 carottes
- 50 g de quinoa ou riz
- 50 g d'oignon rouge, mariné avec 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 c. à s. de sucre de canne
- 6 Greenway broccoliballetjes (diepvries)
Voor de dressing
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 el azijn
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 fruit de la passion
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
Pokebowl avec des boulettes de brocoli
4 personnes
ÉTAPE 1
Couper l'avocat dans le sens de la longueur et le dénoyauter. Couper en tranches.
ÉTAPE 2
Blanchir les fleurons de brocoli (faire bouillir brièvement et rincer à l'eau froide).
ÉTAPE 3
Couper le concombre et les radis en rondelles et râper les carottes.
ÉTAPE 4
Couper l'oignon rouge en tranches et la saumure avec du vinaigre et sucre de canne.
ÉTAPE 5
Cuire le riz/quinoa selon les instructions du paquet.
ÉTAPE 6
Bak de broccoliballetjes in de pan, oven of airfryer.
STAP 7
Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.
STAP 8
Disposer les ingrédients dans un bol (bol) et versez la vinaigrette dessus.
