Mediterranean wrap with sundried tomatoes and herb cheese

STEP 1

Grill de wrap.

STEP 2

Bak alle groenten samen met de look in een andere pan.

STEP 3

Klop de soja cuisine op en meng met de mild & creamy. Kruid af met de chimichurri spicemix, peper en zout.

STEP 4

Stoom de artisjok en snijd in reepjes.

STEP 5

Bestrijk de wrap met de roommengeling en verdeel de garnituren (kerstomaten, artisjokreepjes, avocado in schijfjes, radijzen in kwartjes, maïs en kruidenkaas).

STEP 6

Snijd een rode ui in halve maantjes en marineer ze met rijstazijn.

STEP 7

Werk af met de mediterraé spicemix en de jonge bladsla.