Pain de viande, purée et cerises
Préchauffez le four à 170°. ÉTAPE 1 Hacher finement l'oignon et le mélanger avec la viande hachée, le persil, un peu de sel et de poivre. Pétrissez le tout pour obtenir un sandwich de viande hachée. ETAPE 2 Graissez un plat à four avec un peu de beurre de soja ou d'huile d'olive et déposez votre rouleau de hachis dans le plat. Versez un peu plus d'huile d'olive ou de [...]
Burger Greenway grillé, haricots, salade de chicons à l'estragon, sauce béarnaise et frites
ETAPE 1 Faites bouillir les haricots et faites-les revenir avec l'échalote et le beurre. ETAPE 2 Hachez la chicorée et mélangez-la avec un peu de mayonnaise et l'estragon frais ciselé. ETAPE 3 Faites griller le burger avec un peu de matière grasse dans la poêle. ETAPE 4 Servez avec des frites et de la sauce béarnaise.
Burger Greenway, carottes marocaines et salade de couscous
ETAPE 1 Faites cuire les rondelles de carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres et faites-les revenir dans du beurre avec la menthe fraîche et le raz el hanout. ETAPE 2 Pour la salade de couscous, mixez le taboulé avec l'eau chaude, l'huile d'olive, les morceaux de tomates, le concombre, le poivron, la menthe, la coriandre, les oignons nouveaux, le poivre et le sel. ETAPE 3 Faites frire les burgers dans la poêle [...]
Spaghetti sans regrets
Pas de regret, bon appétit ! Ces "Spaghetti no regretti" associent des courgettes croustillantes, du pesto frais et des boulettes de viande méditerranéennes Greenway's pour en faire des pâtes légères mais savoureuses. Avec une touche de basilic ou de persil, vous aurez un repas ensoleillé sur la table en un rien de temps !
Taboulé marocain aux merguez
Faites entrer la chaleur du Maroc dans votre maison avec cette merguez épicée et ce taboulé frais. Le couscous coloré, rempli d'herbes fraîches et de légumes verts croquants, est le pendant idéal des saucisses épicées de Greenway. Profitez d'un repas aromatique et ensoleillé qui est sur la table en un rien de temps !
Hachis parmentier aux poireaux et sauce fromage
ÉTAPE 1 Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et mettez-les dans une casserole avec les poireaux finement émincés. Mettez la moitié sous l'eau et faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Egouttez l'eau et remettez la casserole sur le feu quelques instants pour que l'eau restante s'écoule à petits bouillons. [...]
Pâtes aux boulettes
ÉTAPE 1 Hachez les échalotes et hachez finement l'ail. Détachez les fleurettes de brocoli de la tige, divisez-les en petits morceaux et rincez-les brièvement. Lavez les feuilles d'épinards à l'eau froide et placez-les dans une passoire. ETAPE 2 Faites cuire les penne al dente. ETAPE 3 Mettez l'huile d'olive dans une casserole [...]
Hamburger barbecue texan
Préchauffez le four à 100°. ÉTAPE 1 Mélangez les morceaux de tomates avec l'oignon rouge, le piment, le jus de citron vert et les morceaux d'avocat. Assaisonnez de sel et de poivre. ETAPE 2 Faites griller ou frire le burger pendant 1 minute et 15 secondes de chaque côté avec un peu de matière grasse sur un feu moyen [...].
Burger gourmet Greenway
ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 100°. Faites griller ou frire le burger pendant 1 minute et 15 secondes de chaque côté avec un peu de graisse à feu moyen. ETAPE 2 Coupez les buns en deux et faites-les chauffer au four quelques minutes. ETAPE 3 Faire revenir les rondelles d'oignon dans un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'elles [...]
Soupe de tomates aux boulettes
ÉTAPE 1 Transformez la viande hachée Greenway en petites boules de soupe. N'appuyez pas trop fort sur la viande hachée pour obtenir des boules moelleuses. ÉTAPE 2 Faites revenir les boulettes dans un peu de matière grasse dans une poêle et ajoutez-les à la soupe de tomates.
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