ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 100 °C. Faire sauter ou griller les burgers pendant 1 minute et 15 secondes de chaque côté à feu moyen dans un peu de matière grasse.
ÉTAPE 2
Couper les petits pains en deux et les faire chauffer au four pendant quelques minutes.
ÉTAPE 3
Faire dorer les rondelles d'oignon dans un peu de matière grasse.
ÉTAPE 4
Mélanger la mayonnaise avec la moutarde. Prendre la partie inférieure du petit pain, ajouter la mayonnaise à la moutarde, le cornichon, le hamburger, les tranches de tomate, les rondelles d'oignon frites et un peu de ketchup. Recouvrir de roquette et refermer avec le pain supérieur.
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