4
veganistisch

INGREDIËNTEN

  • 3 pakjes Greenway Filetstukjes “Just like chicken” (vegan)
  • 300 g noedels (zonder ei)
  • 1 à 2 paksoi (150 g)
  • 150 g woudpaddenstoelen
  • 2 rode uien
  • 150 g peultjes
  • 6 teentjes look (geperst)
  • 200 ml olijfolie
  • 1 dl saké
  • 1 dl sojasaus
  • Kippenkruiden
  • Rijstazijn
  • Peper & zout

Alle recepten

Japanse noedels met paksoi, champignons en saké

WERKWIJZE?

Stap 1

Bak de Chick’Pieces aan met de kippenkruiden.

Stap 2

Bak alle groenten samen met de look in een andere pan.

Stap 3

Meng alles samen en breng op smaak met sojasaus en saké.

Stap 4

Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking en laat uitlekken.

Stap 5

Frituur enkele noedels als garnituur.

Stap 6

Snijd een rode ui in halve maantjes en marineer ze met rijstazijn.

Stap 7

Dresseer alles op een bord.

Download de pdf