Pain de viande, purée et cerises

Préchauffer le four à 170 °C.

ÉTAPE 1

Hacher finement l'oignon et le mélanger au Haché avec le persil, du sel et du poivre. Façonner un pain de viande.

ÉTAPE 2

Graisser un plat à four avec un peu de beurre de soja ou d'huile d'olive et y poser le pain de viande. Napper d'un peu d'huile d'olive ou de beurre de soja (fondu).

ÉTAPE 3

Enfourner à 170 °C pour 25 minutes. Servir avec de la purée de pommes de terre, des cerises chaudes ou froides et une salade mixte.