Le veggie étonnamment savoureux
même à grande échelle
La consommation de viande diminue, et c’est une tendance que l’on constate aussi dans les cuisines de collectivités. Dans ce secteur, les cuisiniers sont de plus en plus nombreux à chercher des produits végétariens de qualité qui soient sains, savoureux et faciles à préparer. Greenway propose un assortiment foodservice varié, conçu pour être utilisé à grande échelle – dans les hôpitaux, les écoles et les établissements publics – mais aussi dans les établissements horeca plus modestes.
Notre assortiment pour la restauration est inspiré par les dernières tendances internationales sur le marché végétarien. Les produits sont faits avec des alternatives à la viande existantes ou fabriquées maison, comme des protéines de petits pois, des légumineuses, le blé, Beeter® et soya. Tous les produits de Greenway sont livrés surgelés et sont facile à préparer dans les cuisines centrales. Nous avons des produits végétariens tout autant que des produits vegan. Dans le futur, la mission de Greenway est de ne produire que des produits vegan.
Nos produits sont
• Un mélange de produits au goût de viande… ou pas !
• Faciles à utiliser et inratables
• De structure et de consistance reconnaissables
• Clean label par défaut
• Soigneusement mis au point
• Contiennent le moins possible de sel et de graisses malsaines
• Sans MSG
Distributeurs associés
Commandez l’assortiment foodservice Greenway chez votre grossiste habituel. Notre assortiment est disponible totalement ou partiellement chez les grossistes suivants :
















Produits
Tous les produits sont surgelés, se conservent au moins pendant 10 mois et doivent être conservés à -18 °C.


Greenway Burger vegan cru
30 x 120gvegan & libre de toute allergie alimentaire

Burger haché veggie
3 x 100gVeggie

Mexican Pepper Burger vegan
24 x 100gVegan

Boulettes veggie
100 x 25gVeggie

Gyros vegan
2 x 1,5kgvegan

Boudin blanc veggie aux fines herbes
40 x 80gVeggie


Dés de filets just like chicken vegan
2 x 2,5kgvegan

Carbonnades vegan
3 x 2kgvegan

Sauce bolognaise vegan
3 x 2kgvegan

Vol-au-vent vegan
3 x 2kgvegan

Lasagne veggie
4 x 3kgVeggie

Moussaka veggie
4 x 3kgveggie

Boulettes de légumes
2 x 1kgvegan & libre de toute allergie alimentaire

Poivron farci vegan
15 X +-175gvegan & libre de toute allergie alimentaire


Haché cru vegan
3kgvegan & libre de toute allergie alimentaire
Inspiration
Greenway offre non seulement des produits mais offre aussi de la guidance vers la transition d’une offre plus veggie. Les recettes ont un rôle indispensable quant au support.
