sweet and sour vegetable wok

INGREDIENTS

2 kg Greenway wokreepjes
200 g plantaardige vetstof
4 kg wokgroentjes (vb. Ardo)
1 L zoetzure saus
2 dl sojasaus
125 g kruidenmix op Aziatische wijze (vb. Ardo)
Rijst

Sweet and sour vegetable wok

30 minutes

20 people

STEP 1

Bak de Greenway wokreepjes met de vetstof goudbruin in een braadslee of een hete luchtoven op 200°C.

STEP 2

Hierna kan je ook de wokgroentjes mee aanstoven tot deze gaar zijn.

STEP 3

Meng de saus en de kruidenmix onder de groentemix en stoof het geheel nog paar minuten op matig vuur. 

STEP 4

Dien op met rijst.

en_USEN