STEP 1
Laat wat vetstof opwarmen, voeg het water en de bouillon toe en stoof de groenten beetgaar.
STEP 2
Voeg de tomatenstukjes, abrikozen, Medina-kruiden en verse munt of koriander (of een mengeling) toe en laat nog 15 minuten garen op een zacht vuur.
STEP 3
Bak de Chipolata’s van Greenway op de bakplaat of in de oven. Voeg ze toe aan de tajine.
STEP 4
Dien op met couscous.
EN 
NL 
FR