Chipolatas with vegetable couscous

STEP 1

Bak de groentjes in de vetstof, doe er water en groentenfond bij en laat groenten beetgaar stoven.

STEP 2

Doe er de tomaatstukjes, abrikoos, Medina kruiden en verse munt en koriander bij en laat nog 15 min koken op zacht vuur.

STEP 3

Bak de Greenway worsten in hete luchtoven of op bakplaat en voeg ze bij de tajine. 

STEP 4

Opdienen met couscous.