INGREDIËNTEN
- 2 kg Greenway wokreepjes
- 200 g plantaardige vetstof
- 4 kg wokgroentjes (vb. Ardo)
- 1 L zoetzure saus
- 2 dl sojasaus
- 125 g kruidenmix op Aziatische wijze (vb. Ardo)
- Rijst
Zoetzure groente wok
30 minuten
20 personen
STAP 1
Bak de Greenway wokreepjes met de vetstof goudbruin in een braadslee of een hete luchtoven op 200°C.
STAP 2
Hierna kan je ook de wokgroentjes mee aanstoven tot deze gaar zijn.
STAP 3
Meng de saus en de kruidenmix onder de groentemix en stoof het geheel nog paar minuten op matig vuur.
STAP 4
Dien op met rijst.
