zoetzure groentenwok

INGREDIËNTEN

2 kg Greenway wokreepjes
200 g plantaardige vetstof
4 kg wokgroentjes (vb. Ardo)
1 L zoetzure saus
2 dl sojasaus
125 g kruidenmix op Aziatische wijze (vb. Ardo)
Rijst

Zoetzure groente wok

30 minuten

20 personen

STAP 1

Bak de Greenway wokreepjes met de vetstof goudbruin in een braadslee of een hete luchtoven op 200°C.

STAP 2

Hierna kan je ook de wokgroentjes mee aanstoven tot deze gaar zijn.

STAP 3

Meng de saus en de kruidenmix onder de groentemix en stoof het geheel nog paar minuten op matig vuur. 

STAP 4

Dien op met rijst.

nl_BENL