INGREDIËNTEN

4 tortilla wraps
1 granaatappel
300g jonge spinazie blaadjes
1 rood en 1 groen pepertje
1 rode ui
1 gele paprika
1 courgette
100ml yoghurt of plantaardige alternatief voor yoghurt
50g mayo of vegan mayo
20g verse munt
Peper en zout

Wraps met falafel spinazie

35 minuten

4 personen

STAP 1

Snij de rode ui, de gele paprika, de courgette en de pepertjes in dunne slierten.Haal de pitjes uit de granaatappel. Je kan dit makkelijk doen door de granaatappel in 2 te snijden en op achterkant te kloppen met een eetlepel. Zo vallen de pitjes er mooi uit!

STAP 2

Meng de yoghurt met de mayo en de fijngesneden verse munt. Kruid bij met wat peper en zout naar smaak.

STAP 3

De falafels kan je makkelijk opwarmen in hete luchtoven of airfryer. Je kan ze ook krokant bakken in de pan met wat vetstof of frituren.

STAP 4


Serveer de ingrediënten op de wrap en dien op met de yoghurt-mayo dip. Smakelijk!

ONTDEK OOK


onze andere nieuwe producten: Chipolata just like chicken, Balletjes just like chicken, …

nl_BENL