4
veganistisch

INGREDIËNTEN

  • 2 pakjes Greenway Filetstukjes “Just like chicken” (vegan)
  • 1 wortel (in blokjes)
  • 200 g Parijse champignons (in stukjes)
  • 2 uien (fijngesneden)
  • 80 g sojaboter of margarine
  • 2 teentjes look (geperst)
  • 4 beschuiten
  • 3 el mosterd
  • 300 ml bruin bier
  • 300 ml water
  • 30 g perenstroop
  • Tijm
  • Laurier
  • Peper & zout

Alle recepten

Stoofvlees

WERKWIJZE?

Stap 1

Bak de uien samen met de wortelblokjes tot de ui
goudbruin kleurt. Voeg de look, de Chick’Pieces en
de fijngesneden champignons toe en bak nog een
aantal minuten.

Stap 2

Voeg de tijm, laurier en het bruin bier toe samen
met de perenstroop en het water.

Stap 3

Besmeer de beschuiten met mosterd en laat
gedurende zo’n 10 minuten mee sudderen.
Roer vervolgens alles nog eens goed door.

Download de pdf