Bolognaisesaus
STAP 1 Stoof de groenten beetgaar in de olijfolie. STAP 2 Voeg de kruiden, de bouillon, het water, de ketchup en tomatenpulp toe en laat een kwartier sudderen op een zacht vuur. Dik de saus eventueel in met wat sausbinder. STAP 3 Hak de Gehaktballetjes fijn en meng ze met de tomatensaus. STAP 4 Laat […]
Chili sin carne
STAP 1 Stoof de groenten aan in de vetstof. Voeg er de tomaatstukjes, de kidneybonen, de bouillon en de kruiden toe en laat het geheel een 30-tal minuten verder garen op zacht vuur. Voeg er de laatste 10 minuten ook het Greenway fijngehakt bij. STAP 2 Werk af met zure room en verse koriander.
Chinese ‘crispy chili’ udon noodles fs
STAP 1 Hak de knoflook fijn.. STAP 2 Verhit de vetstof in een wokpan. Voeg er de groenten aan toe en wok die een paar minuutjes. Voeg er de knoflook aan toe en meng alles nog even goed. STAP 3 Voeg er nu de noedels aan toe en giet er de teriyakisaus, sojasaus, crispy chili-olie […]
Chipolata’s met groentecouscous
STAP 1 Bak de groentjes in de vetstof, doe er water en groentenfond bij en laat groenten beetgaar stoven. STAP 2 Doe er de tomaatstukjes, abrikoos, Medina kruiden en verse munt en koriander bij en laat nog 15 min koken op zacht vuur. STAP 3 Bak de Greenway worsten in hete luchtoven of op bakplaat […]
Chipolata’s met spinaziepuree en zongedroogde tomaat
STAP 1 Stoof de bladspinazie met wat vetstof. STAP 2 Meng met de spinazie met de puree, de halfgedroogde tomaten, en kruid af met peper en zout. STAP 3 Bak de chipolata’s in oven of braadslee met wat vetstof.
Goulash
STAP 1 Laat de vetstof opwarmen en stoof de sautémix en paprikastrips. Voeg vervolgens het water en de groentebouillon toe en kook de groenten beetgaar. STAP 2 Voeg de tomatenstukjes, het paprikapoeder en de Kipstukjes toe. Laat nog 15 minuten sudderen op een zacht vuur. STAP 3 Kruid met peper en zout.
Greenway BBG burger
STAP 1 Maak een mix van avocadoblokjes, tomatenblokjes, plakjes rode ui, citroensap, een snufje chilivla, peper en zout. STAP 2 Bak de Ardo uienringen in een pan of oven. STAP 3 Bak de Greenway burgers in een oven, pan of op de grill. STAP 4 Verwarm de hamburger broodjes. STAP 5 Stel de burger samen […]
Crispy tender burger just like chicken
STAP 1 Verwarm de oven voor op 100°. STAP 2 Grill of bak de tenders gedurende 1 minuut en 15 seconden aan beide zijden met een beetje vetstof op een matig vuur. STAP 3 Snijd de broodjes doormidden en verwarm ze een paar minuten in de oven. STAP 4 Bak de uienringen in een beetje […]
Kleurrijk slaatje crispy tender
STAP 1 Snijd de kerstomaatjes in tweeën. Was de sla, laat uitlekken en verdeel in kleinere stukken. STAP 2 Pel de rode uien en snijd ze in dunne ringen STAP 3 Verhit 10 eetlepels bakboter of olijfolie in een grote koekenpan. STAP 4 Bak de Greenway Crispy Tenders op middelhoog vuur in ongeveer 6-8 minuten […]
Greenway kebab wrap
STAP 1 Bak de kebab in een oven of pan. STAP 2 Verwarm de tortilla 30 seconden in een oven op 220°C STAP 3 Vul de tortilla met vegan aioli gemengd met de Ardo BBQ kruidenmix, gebakken kebab, koolsla en tomatenblokjes. STAP 4 Rol de tortilla op en snijd doormidden.
NL 
EN 
FR