4
veganistisch

INGREDIËNTEN

  • 2 pakjes Greenway Gehakt (vegan)
  • 2 uien
  • 1 gele paprika
  • 2 rode paprika’s
  • 1 wortel
  • 2 selderstengels
  • 1 courgette
  • 650 ml tomatenpulp
  • 1 groentebouillonblokje
  • 100 ml water
  • Spaghettikruiden
  • Italiaanse kruiden
  • Olijfolie
  • Ketchup
  • Alle recepten

Bolognaisesaus

WERKWIJZE?

Stap 1

Snijd alle groenten in hapklare stukjes en stoof ze beetgaar in de olijfolie.

Stap 2

Voeg de kruiden, de bouillon, het water, de ketchup en tomatenpulp toe en laat een kwartier sudderen op een zacht vuur. Dik de saus eventueel in met wat sausbinder.

Stap 3

Bak het Greenway Gehakt rul en voeg toe aan de saus.

Stap 4

Laat alles nog enkele minuten garen op een zacht vuur.

Download de pdf