Archieven: Recepten

Pasta met balletjes just like chicken

STAP 1 Snij de sjalotjes in stukjes en de look fijn. Ontdoe de broccoli roosjes van de steel, verdeel ze in kleine stukjes en spoel ze even. Was de spinazie blaadjes in koud water en leg ze in een vergiet. STAP 2 Kook de penne al dente. STAP 3 Doe de olijfolie in een diepe […]

Ovenschotel met gehakt, preipuree en kaassaus

STAP 1 Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en doe ze samen met de fijngesneden prei in een kookpan. Zet voor de helft onder water en kook een kwartiertje tot de groenten zacht zijn. Giet het water af en zet de kookpan nog even op het vuur, zodat het overgebleven water nog kan uitstoven. […]

Marrokaanse tabouleh met merguez

Haal de warmte van Marokko in huis met deze kruidige merguez en frisse taboulé. De kleurrijke couscous, boordevol verse kruiden en knapperige groentjes, vormt de ideale tegenhanger voor de pittige worstjes van Greenway. Geniet van een aromatische, zonnige maaltijd die in een handomdraai op tafel staat!

Kiplekkere currysalade

STAP 1 Snij de filetstukjes in kleine stukjes. STAP 2 Meng alle ingrediënten in één kom. STAP 3 Bewaar in de koelkast.

Kebab burger met koolsla

STAP 1 Rooster de vegan broodjes enkele minuten in een broodrooster of in de oven op 180°C. Snijd indien nodig horizontaal doormidden. STAP 2 Verhit een anti aanbakpan met een scheutje olijfolie. Scheur de Greenway “just like chicken” stukjes in kleinere stukken. Bak gaar en voeg de teriyaki saus toe. Kruid met peper en zout. […]

Texas BBQ burger

Verwarm de oven voor op 100°. STAP 1 Meng de stukjes tomaat met de rode ui, chili peper, het sap van de limoen en avocado stukjes. Kruid af met peper en zout. STAP 2 Grill of bak de burger gedurende 1 minuut en 15 seconden aan beide zijden met een beetje vetstof op een matig […]

Greenway gourmet burger

STAP 1 Verwarm de oven voor op 100°. Grill of bak de burger gedurende 1 minuut en 15 seconden aan beide zijden met een beetje vetstof op een matig vuur. STAP 2 Snijd de broodjes doormidden en verwarm ze een paar minuten in de oven. STAP 3 Bak de uienringen in een beetje vetstof tot […]

Indiase Tikka Masala met balletjes

STAP 1 Verhit wat olie in een kookpot en stoof de gesnipperde ui goudbruin. STAP 2 Voeg de gember, look en overige kruiden bij de ui en laat even meebakken op een zacht vuur. STAP 3 Voeg de tomatenstukjes toe en laat nog 10 minuten sudderen. STAP 4 Meng er de yoghurt, amandelpasta en broccoliballetjes […]

Wraps met falafel spinazie

STAP 1 Snij de rode ui, de gele paprika, de courgette en de pepertjes in dunne slierten.Haal de pitjes uit de granaatappel. Je kan dit makkelijk doen door de granaatappel in 2 te snijden en op achterkant te kloppen met een eetlepel. Zo vallen de pitjes er mooi uit! STAP 2 Meng de yoghurt met […]

WAP* (*worst – appelmoes – patatjes)

STAP 1 Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. Giet af. STAP 2 Bak de worsten in wat vetstof. Dien de gebakken worsten op met appelmoes en gekookte aardappels. STAP 3 Voilà, meer hoeft het niet te zijn.