Stoof de champignons en de schorseneren in sojaboter.
Voeg er de sojaroom, champignonfond en truffelolie aan toe.
Voeg de Kipstukjes toe en laat samen koken.
Dik de saus in met roux of maïzena. Kruid met peper en zout en dien op met gehakte peterselie.
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