Boulettes Ă la sauce masala indienne
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à air chaud à 200 °C ou utilisez une friteuse. ÉTAPE 2 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 2 cm sur 2 cm. Mettez-les dans un plat à four et étalez l'huile d'olive dessus. Mélangez bien et assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts. Enfournez les pommes de terre pendant environ 30 minutes [...]
Salade CĂ©sar
Fraîche, croquante et surprenante : cette salade César deviendra votre nouvelle préférée ! Avec les tendres morceaux de Greenway "Just like chicken" à base de plantes et une délicieuse vinaigrette crémeuse, ce classique prend une tournure moderne. Chaque bouchée est pleine de saveur et de texture, parfaite pour un déjeuner léger ou un repas du soir rafraîchissant. Bon appétit !
Pizza du Moyen-Orient
ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 200 °C. Commençons par préparer le dip au yaourt. Épluchez 2 gousses d'ail et hachez-les finement. Mélangez l'ail au yaourt et assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre noir. Réservez un peu pour que les saveurs se mélangent bien. ÉTAPE [...]
Nouilles udon chinoises "Crispy Chili"
ETAPE 1 Hacher finement l'ail. ETAPE 2 Faites chauffer la matière grasse dans une poêle wok. Ajoutez les légumes et faites-les cuire quelques minutes. Ajoutez l'ail et mélangez bien. ETAPE 3 Ajoutez maintenant les nouilles et versez la sauce teriyaki, la sauce soja, l'huile de piment croustillante [...].
Chili sin carne
ÉTAPE 1 Coupez les courgettes et les poivrons en petits cubes et hachez finement l'oignon et l'ail. Retirez les graines du piment et hachez-le très finement. ETAPE 2 Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive, faites revenir l'oignon quelques instants puis ajoutez les autres légumes, l'ail et le piment. J'utilise [...]
The Best Vegan Brownie
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 170 °C et tapissez un moule ou un plat de cuisson de papier sulfurisé. Tamisez la farine dans un grand bol et mélangez-y tous les autres ingrédients secs. ÉTAPE 2 Mettez le beurre végétal, le chocolat et l'eau dans un bol et faites-les chauffer au micro-ondes (ou simplement dans une [...]
Minis pains saucisses
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez la viande hachée avec les légumes très finement hachés, les herbes et le persil finement haché. ETAPE 2 Coupez les feuilles de pâte feuilletée ronde en quatre tranches horizontales et quatre tranches verticales, pour obtenir des carrés d'environ 7 x 7 centimètres (sauf pour les [...]
Spaghetti bolognaise
ÉTAPE 1 Nous commençons par préparer les légumes. Coupez l'oignon, les carottes, la courgette, le poivron et le céleri en petits cubes. Selon votre préférence, vous pouvez le faire très finement ou un peu plus grossièrement. Hachez également l'ail. ÉTAPE 2 Prenez une casserole, mettez-y l'huile d'olive et [...]
Chipolatas, grenailles sautées, petits pois et carottes
ÉTAPE 1 Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les faire dorer joliment dans un peu de matière grasse. Assaisonnez avec une pincée de sel. ETAPE 2 Épluchez les carottes, coupez-les en demi-bandes et faites-les cuire al dente dans de l'eau. Dans la même casserole, faites cuire les petits pois pendant environ 5 minutes. ETAPE 3 Egouttez l'eau, faites cuire à l'étouffée les [...]
Bangkok beasty burger
Faites chauffer le four à 100°. ÉTAPE 1 Mettez les légumes verts dans un bol et ajoutez le gingembre frais, le jus de citron vert, la sauce soja, le vinaigre de riz, le basilic thaï et le sucre de canne. Mélangez bien le tout. ETAPE 2 Préparez maintenant la sauce pour le burger. Mélangez la mayonnaise ou la veganaise avec la pâte de curry rouge, le beurre de cacahuète et le ketchup. ÉTAPE 3 Faites griller [...]
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