ÉTAPE 1
Hacher les oignons et couper les carottes, les courgettes et le fenouil en brunoise (petits dés).
ÉTAPE 2
Faire chauffer la matière grasse et y faire revenir tous les légumes, les cubes de tomates, le bouillon et les épices. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.
ÉTAPE 3
Ajouter les Boulettes de haché Greenway à la sauce. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
ÉTAPE 4
Saler et poivrer. Servir avec de la purée de pommes de terre.
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