ÉTAPE 1
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les morceaux de Dés de Filet Just Like Chicken à feu moyen pendant 5 minutes et les assaisonner de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Réserver.
ÉTAPE 2
Couper les tranches de pain en croûtons, les faire sauter dans un filet d'huile d'olive et réserver.
ÉTAPE 3
Couper la laitue romaine grossièrement en morceaux, bien la laver et l'essorer. Couper l'oignon rouge en fines tranches et les tomates cerises en quartiers.
ÉTAPE 4
Dans un grand saladier, mélanger la laitue, l'oignon rouge, les tomates cerises, les tomates semi-séchées et les olives. Incorporer aussi les Dés de Filet sautés et les croûtons.
ÉTAPE 5
Dans un verre doseur, mélanger les ingrédients de la vinaigrette à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Pour finir, incorporer la sauce à la salade et la saupoudrer de parmesan.
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