Indian massala

STEP 1

Stoof de blokjes ui samen met de gember goudbruin in het bakvet.

STEP 2

Voeg de knoflook enkele minuten voor het einde van het stoven van de uien toe. 

STEP 3

Bak de gehaktballetjes in de gestoofde uien.

STEP 4

Voeg nu de tomatenblokjes uit blik, de groentebouillon en de tikka masala curry toe.

STEP 5

Laat het 20 minuten sudderen op een zacht vuurtje.

STEP 6

Voeg de groene erwten toe na de helft van de kooktijd en de linzen een paar minuten voor het opdienen. 

STEP 7

Meng er wat yoghurt door.

STEP 8

Bak de basmatirice met wat Ardo lente-uitjes.

STAP 9

Werk af met verse koriander en serveer met rijst of naan.