STAP 1
Bak de groentjes in de vetstof, doe er water en groentenfond bij en laat groenten beetgaar stoven.
STAP 2
Doe er de tomaatstukjes, abrikoos, Medina kruiden en verse munt en koriander bij en laat nog 15 min koken op zacht vuur.
STAP 3
Bak de Greenway worsten in hete luchtoven of op bakplaat en voeg ze bij de tajine.
STAP 4
Opdienen met couscous.
NL 
EN 
FR