Gehaktbroodje met puree en krieken
Verwarm de oven voor op 170°. STAP 1 Snij de ui fijn en meng het met het gehakt, de peterselie en wat peper en zout. Kneed tot een gehakt broodje. STAP 2 Vet een ovenschaal in met wat sojaboter of olijfolie en leg je gehaktbroodje in de schaal. Giet er nog wat olijfolie of (gesmolten) […]
Gegrilde Greenway burger met boontjes, witlofslaatje met dragon, bearnaisesaus en frietjes
STAP 1 Kook de boontjes en bak ze met de sjalot en boter. STAP 2 Snijd het witlof fijn en meng het met wat mayonaise en de verse, gehakte dragon. STAP 3 Grill de burger met wat vetstof in de pan. STAP 4 Serveer met frietjes en bearnaisesaus.
Greenway burger met Marokkaanse worteltjes en couscoussalade
STAP 1 Stoom de wortelschijfjes tot ze gaar zijn en bak ze in boter met de verse munt en de raz el hanout. STAP 2 Meng voor de couscoussalade de taboulé met het heet water, de olijfolie, de tomatenstukjes, komkommer, paprika, munt, koriander, pijpajuin, peper en zout. STAP 3 Bak de burgers in de pan […]
Spaghetti no regretti
Geen spijt, wel genieten! Deze “Spaghetti no regretti” combineert knapperige courgetteslierten, verse pesto en de mediterrane balletjes van Greenway tot een lichte maar smaakvolle pasta. Met een vleugje basilicum of peterselie zet je in een handomdraai een zonnige maaltijd op tafel!
Marrokaanse tabouleh met merguez
Haal de warmte van Marokko in huis met deze kruidige merguez en frisse taboulé. De kleurrijke couscous, boordevol verse kruiden en knapperige groentjes, vormt de ideale tegenhanger voor de pittige worstjes van Greenway. Geniet van een aromatische, zonnige maaltijd die in een handomdraai op tafel staat!
Ovenschotel met gehakt, preipuree en kaassaus
STAP 1 Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en doe ze samen met de fijngesneden prei in een kookpan. Zet voor de helft onder water en kook een kwartiertje tot de groenten zacht zijn. Giet het water af en zet de kookpan nog even op het vuur, zodat het overgebleven water nog kan uitstoven. […]
Pasta met balletjes
STAP 1 Snij de sjalotjes in stukjes en de look fijn. Ontdoe de broccoli roosjes van de steel, verdeel ze in kleine stukjes en spoel ze even. Was de spinazie blaadjes in koud water en leg ze in een vergiet. STAP 2 Kook de penne al dente. STAP 3 Doe de olijfolie in een diepe […]
Texas BBQ burger
Verwarm de oven voor op 100°. STAP 1 Meng de stukjes tomaat met de rode ui, chili peper, het sap van de limoen en avocado stukjes. Kruid af met peper en zout. STAP 2 Grill of bak de burger gedurende 1 minuut en 15 seconden aan beide zijden met een beetje vetstof op een matig […]
Greenway gourmet burger
STAP 1 Verwarm de oven voor op 100°. Grill of bak de burger gedurende 1 minuut en 15 seconden aan beide zijden met een beetje vetstof op een matig vuur. STAP 2 Snijd de broodjes doormidden en verwarm ze een paar minuten in de oven. STAP 3 Bak de uienringen in een beetje vetstof tot […]
Tomatensoep met balletjes
STAP 1 Draai het Greenway Gehakt tot kleine soepballetjes. Duw het gehakt hierbij niet te stevig aan om luchtige balletjes te krijgen. STAP 2 Bak de balletjes in wat vetstof in een pan en voeg ze toe aan de tomatensoep.
NL 
EN 
FR