Ingrédients
- 2 kg de lamelles de wok Greenway
- 200 g de matière grasse végétale
- 4 kg de légumes pour wok (par exemple Ardo)
- 1 litre de sauce aigre-douce
- 2 dl de sauce soja
- 125 g de mélange d'épices de style asiatique (par ex. Ardo)
- Du riz
Wook de légumes sauce aigre-douce
30 minutes
20 personnes
ÉTAPE 1
Faire frire les bandes de wok Greenway avec la graisse jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans une lèchefrite ou un four à air chaud à 200°C.
ÉTAPE 2
Ensuite, vous pouvez également faire sauter les légumes verts du wok jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
ÉTAPE 3
Mélanger la sauce et le mélange d'épices sous le mélange de légumes et laisser mijoter quelques minutes de plus à feu moyen.
ÉTAPE 4
Servir avec du riz.
