ÉTAPE 1
Cuire les légumes al dente dans l'huile d'olive.
ÉTAPE 2
Ajouter les herbes, le bouillon, l'eau, le ketchup et la pulpe de tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Si nécessaire, épaissir la sauce avec un liant.
ÉTAPE 3
Hacher les Boulettes et les mélanger à la sauce tomate.
ÉTAPE 4
Poursuivre la cuisson encore quelques minutes.