ÉTAPE 1
Faire cuire les légumes al dente dans l'huile d'olive.
ÉTAPE 2
Ajouter les herbes, le bouillon, l'eau, le ketchup et la pulpe de tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Si nécessaire, épaissir la sauce avec un liant pour sauce.
ÉTAPE 3
Hacher les boulettes de viande et les mélanger à la sauce tomate.
ÉTAPE 4
Laisser cuire le tout à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires.