Burger classique Greenway

Préchauffer le four à 100 °C.

ÉTAPE 1

Griller ou faire sauter les burgers avec un peu de matière grasse, à feu moyen, pendant 1 minute et 15 secondes de chaque côté.

ÉTAPE 2

Couper les petits pains en deux et les faire chauffer au four pendant quelques minutes.

ÉTAPE 3

Faire dorer les rondelles d'oignon dans un peu de matière grasse.

ÉTAPE 4

Mélanger la mayo ou la véganaise avec la moutarde. Tartiner le fond des pains de sauce à la moutarde, garnir de tranches de cornichon, de Burger Gourmet, de tranches de tomate, de rondelles d'oignon frites et d'un peu de ketchup. Terminer par la roquette et le haut du pain.