Chipolatas avec purée d'épinards et tomates séchées au soleil

ÉTAPE 1

Faire cuire les épinards à la vapeur avec un peu de matière grasse.

ÉTAPE 2

Mélanger les épinards avec la purée, les tomates demi-séchées, saler et poivrer.

ÉTAPE 3

Cuire les chipolatas au four ou dans une rôtissoire avec un peu de matière grasse.