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végan

INGRÉDIENTS

  • 2 paquets de Greenway Hachis (vegan)
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1 carotte
  • 1 petite courgette
  • 1 kg de tomates en morceaux
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Romarin
  • Thym
  • Sel
  • Matière grasse (beurre de soja, huile d’olive…)

Toutes les recettes

Boulettes à la sauce tomate 2 paquets

Comment faire?

Étape 1

Coupez finement les oignons et coupez les carottes, les courgettes et le fenouil en brunoise (petits dés).

Étape 2

Faites chauffer la matière grasse et faites cuire les légumes avec le bouillon et les épices. Couvrez et laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes.

Étape 3

Faites des boulettes de taille moyenne du Greenway Hachis et laissez cuire dans une poêle.

Étape 4

Ajoutez les morceaux de tomate et les boulettes à la sauce de légumes. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 5

Salez et poivrez selon votre goût.

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