INGREDIËNTEN
- 600 g Greenway Gehakt
- 1 ui
- Verse peterselie
- ½ dl olijfolie of sojaboter
- 1 pot krieken
- 200 g gemengde jonge sla
- Puree
Gehaktbroodje met puree en krieken
30 minuten
4 personen
Verwarm de oven voor op 170°.
STAP 1
Snij de ui fijn en meng het met het gehakt, de peterselie en wat peper en zout. Kneed tot een gehakt broodje.
STAP 2
Vet een ovenschaal in met wat sojaboter of olijfolie en leg je gehaktbroodje in de schaal. Giet er nog wat olijfolie of (gesmolten) sojaboter over.
STAP 3
Bak 25 minuten op 170 °C. Serveer met puree, warme of koude krieken en gemengde salade.
