INGREDIËNTEN
- 1 pakje Greenway Chipolata’s
- 200 g jonge spinazie
- 10 halfzongedroogde tomaatjes
- 6 grote aardappelen
- 40 g sojaboter
- Peper en zout
- Vetstof
Chipolata’s met spinaziepuree en zongedroogde tomaat
30 minuten
2 personen
STAP 1
Was de spinazie en verwijder de steeltjes. Stoof de spinazie zacht in een kookpot. Giet het vocht af.
STAP 2
Kook de aardappelen zacht. Giet het water af en pureer ze. Meng met de spinazie, de tomaten, sojaboter en wat peper en zout.
STAP 3
Bak de chipolata’s in boter of olie. We raden je aan om de chipolata’s eerst op een hoog vuur aan alle zijden te schroeien en dan op een laag vuur te laten garen.
