Chipolata Greenway avec pommes de terre en robe des champs, petits pois et carottes

INGRÉDIENTS

5 kg krielaardappelen
2 kg wortelschijfjes diepvries
2 kg erwtjes diepvries
500 g rode ui fijngesneden
Thym séché
Poivre et sel
Graisse

Chipolatas avec pommes de terre en robe des champs, petits pois et carottes

30 minutes

20 personnes

ÉTAPE 1

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les faire dorer dans un peu de graisse. Assaisonner avec une pincée de sel.

ÉTAPE 2

Doe vetstof in braadslede of kookpot en stoof de rode ui met de wortelschijfjes en de erwtjes. Kruid af met wat gedroogde tijm, peper en zout.

ÉTAPE 3

Cuire les chipolatas au four ou dans une rôtissoire avec un peu de matière grasse.

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