Pâtes aux boulettes de viande comme le poulet

ÉTAPE 1

Hacher les échalotes et hacher finement l'ail. Équeuter les fleurettes de brocoli, les diviser en petits morceaux et les rincer brièvement. Laver les feuilles d'épinards à l'eau froide et les placer dans une passoire.

ÉTAPE 2

Cuire les penne al dente.

ÉTAPE 3

Mettez l'huile d'olive dans une casserole profonde (avec un couvercle) et faites cuire les échalotes pendant quelques minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir. Ajoutez les boules Greenway Just Like Chicken, l'ail finement haché et les bouquets de brocoli et laissez mijoter pendant 5 minutes à feu doux avec le couvercle. Ajoutez maintenant les jeunes feuilles d'épinards, la crème, le bouillon de légumes et le basilic frais. Mélanger le tout et laisser mijoter encore quelques minutes à feu doux.

ÉTAPE 4

Mélanger les pennes cuites à la sauce et servir avec du parmesan ou un substitut végétalien.

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