Pâtes aux Boulettes "Just Like Chicken"

ÉTAPE 1

Couper les échalotes en morceaux et hacher l'ail. Séparer le brocoli en petits bouquets et les rincer brièvement. Laver les pousses d'épinards à l'eau froide et les placer dans une passoire.

ÉTAPE 2

Cuire les penne al dente.

ÉTAPE 3

Dans une grande poêle à couvercle, faire dorer les échalotes quelques minutes à feu moyen dans l'huile d'olive. Ajouter les Boulettes "Just Like Chicken" Greenway, l'ail haché et les bouquets de brocoli. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Ajouter ensuite les pousses d'épinards, la crème, le bouillon de légumes et le basilic frais. Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes à feu doux.

ÉTAPE 4

Mélanger les penne cuites à la sauce et servir avec du parmesan ou une alternative végane.

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