Chipolatas, grenailles sautées, petits pois et carottes

ÉTAPE 1

Cuire les grenailles, les égoutter et les faire dorer dans un peu de matière grasse. Saler.

ÉTAPE 2

Mettre de la graisse dans une lèchefrite ou une casserole et faire revenir l'oignon rouge avec les rondelles de carottes et les petits pois. Assaisonner avec du thym séché, du poivre et du sel.

ÉTAPE 3

Cuire les chipolatas au four ou dans une lèchefrite avec un peu de matière grasse.